Thyme (Thymus vulgaris ) ni mmea wa kila kijani kutoka kwa familia ya mint. Imetumika kwa matumizi ya upishi, dawa, mapambo na dawa za watu katika tamaduni tofauti tofauti. Thyme hutumiwa katika fomu safi na kavu, sprig nzima (shina moja iliyokatwa kutoka kwenye mmea), na kama mafuta muhimu yaliyotolewa kutoka kwa sehemu za mmea. Mafuta tete ya thyme ni kati ya mafuta muhimu muhimu yanayotumika katika tasnia ya chakula na katika vipodozi kama vihifadhi na viondoa sumu. Maombi maalum yaliyochunguzwa kwa kuku ni pamoja na:
- Kizuia oksijeni:Mafuta ya thyme yanaonyesha uwezekano wa kuboresha uadilifu wa kizuizi cha matumbo, hali ya antioxidant na pia kuamsha mwitikio wa kinga kwa kuku.
- Antibacterial:Mafuta ya thyme (1 g/kg) yalionyesha ufanisi katika kupunguzaColiformhuhesabu wakati ilitumiwa kuunda dawa kwa madhumuni ya kuboresha usafi.
Muhtasari wa Utafiti Unaohusishwa na Kuku Uliofanywa kwenye Thyme
| Fomu | Aina | Kiasi | Muda | Matokeo | Kumb |
|---|---|---|---|---|---|
| Mafuta muhimu | Kuku wa Kutaga | siku 42 | mlo Kuongeza kwa mchanganyiko wa PEO na TEO kunaweza kuwa na athari za manufaa kwa vigezo vya utendaji wa kuku wa mayai wanaofugwa chini ya hali ya baridi kali. | Mohsen et al., 2016 | |
| Spice | Kuku wa nyama | 1 g/kg | siku 42 | +1 ulaji wa malisho, +2 BW, -1 FCR | Sarica et al., 2005 |
| Dondoo | Kuku wa nyama | 50 hadi 200 mg / kg | siku 42 | Kuboresha utendaji wa ukuaji, shughuli za kimeng'enya cha usagaji chakula, na shughuli za kimeng'enya cha antioxidant | Hashemipour et al., 2013 |
| Dondoo | Kuku wa nyama | 0.1 g/kg | siku 42 | +1 ulaji wa mipasho, +1 ADG, -1 FCR | Lee na wenzake, 2003 |
| Dondoo | Kuku wa nyama | 0.2 g/kg | siku 42 | -5 FI, -3 ADG, -3 FCR | Lee na wenzake, 2003 |
| Poda | Kuku wa nyama | 10 hadi 20 g / kg | siku 42 | ilikuwa na athari nzuri kwenye vigezo vya biochemistry ya damu ya kuku za broiler | M Qasem et al., 2016 |
Muda wa kutuma: Jan-12-2021
